フライパン(伝導熱)とは異なり、食材の表面に余計な熱を与えず、食材をムラなく均一に焼き上げる効果があります。
バーベキュー、ケバブ、ステーキなどに適した、キャンプ、旅行、裏庭のバーベキューに適しています。
インストールが簡単で、屋外の炭のバーベキュー、禁煙の屋内バーベキューは、水で直接洗うことができる、高温
焼肉の煙をFANで吸い込み、お部屋の臭いを抑えます。 ?話題のカーボンヒーターで煙自体も減らします。 ?遠赤外線で食材を加熱するので、食材の旨みも閉じ込めます。
プレートのすき間から余分な脂が落ちるので、とってもヘルシー。食材から出る水分も落とすので、食材そのものの味が濃く香ばしい焼き上がりに。お店のような美味しさです。

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